いか昆布は、限りなく薄くスライスしたイカと、たっぷりの北海道産昆布を合わせた当店一番のロングセラー商品です。
封を開けた瞬間に広がる豊かな磯の香り、そして口に入れたときのしっとり食感で、もうごはんが止まらない！と大人気の生ふりかけです。
第56回全国農林水産大臣賞受賞、全国ふりかけグランプリⓇ2014年と2015年に2年連続金賞受賞と、その美味しさはお墨付きです。

北海道産真いかの柔らかな身をさらに薄くふわふわ食感にスライス！

北海道産のイカは美味しいと言われていますが、その中でも飛びぬけて美味しいのが北海道産の真いかです。
柔らかくて歯触りも良く、旨味が強い真いかをタップリ贅沢に使用しました。

また、ふりかけにする際には、澤田食品独自の職人技による薄いスライス加工で、ふわふわの食感に仕上げています。

昆布は高級で知られる北海道産「太白とろろ」の刻みをまとわせ口どけのよい仕上がりにしました。

今では人数が少なくなってしまった手すき職人のとろろ昆布を使用しています。

＜太白とろろ＞
北海道道南産真昆布の黒皮部分を取りのぞき、上品な甘みを持つ芯の白い部分のみを使用したとろろ昆布の最高級品です。
ふわっととろけるような食感に、淡白で上品なうまみをお楽しみいただけます。

希少な国産煎りごまを、製造毎に再度自家焙煎しています。

ごまは煎りたてが一番香ばしく、美味しいものです。製造毎に2段焙煎することで、プチプチとした食感と濃厚な味が口いっぱいに広がります。

生産数量の少ない国産ごまを使用しております。

アミノ酸、保存料、着色料無添加。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

お客様にご安心いただける商品、サービスをお届けするのが澤田食品の使命だと思っております。