お店でもメディアでもあらゆる種類が紹介されていますよね。
神戸にある澤田食品の「生ふりかけ」は、ふりかけであってふりかけでない、
おかずがなくても白米がどんどん進む究極のふりかけなのです。
ここではそんなふりかけの概念を覆す、
素朴なのに特別な「生ふりかけ」の人気ランキングやアレンジを紹介していきます！
サワダの
「生ふりかけ」
とは？
顆粒は一切使用せず、水産物を主とした素材そのものを組み合わせて、
旨味×風味×食感を大事にしたしっとりふりかけです。
生ふりかけというと賞味期限が心配されますが、
冷凍保管すると解凍作業もなしで約1年日持ちするので
いざという時のストックにも重宝します。
また、常温でも保管が可能な商品も多数あるのでおすそ分けにも重宝します。
サワダの看板
生ふりかけ
実はサワダの生ふりかけはたくさんの賞も受賞しています！
いか昆布
全国ふりかけグランプリ®2014金賞 いか昆布
全国ふりかけグランプリ®2015金賞
シャキット梅ちりめん
全国ふりかけグランプリ®2017金賞
ゴロっと北海ホタテの
焦がし醤油ふりかけ
全国ふりかけグランプリ®2022金賞
ごはんのおともの賞2022最優秀賞
4度金賞を受賞した「全国ふりかけグランプリ®」とは、
ふりかけ発祥の地・熊本県で開催される、
ふりかけに特化した、ふりかけの王者を決める大会です。
お子様からご年配の方まで幅広い世代の方がたくさん来場され、
その一般の方の投票でグランプリが決まるため、
とても価値のある受賞だと誇らしく思っています。
いか昆布とシャキット梅ちりめんは、
約30年前から親しまれているサワダの看板生ふりかけですが、
ゴロっと北海ホタテの焦がし醤油ふりかけは2022年に誕生したばかり。
新商品の開発にも力を入れていますので、
これからもどんどん新しいご飯のお供の誕生にご期待ください！
サワダの生ふりかけ
人気ランキング
TOP5
1位 いか昆布
2位 ゴロっと北海ホタテの焦がし醤油ふりかけ
3位 シャキット梅ちりめん
4位 野沢菜ちりめん
5位 焼たらこちりめん
やはり全国ふりかけグランプリ®金賞の3品は根強い人気です。
特にゴロっと北海ホタテの焦がし醤油ふりかけは発売から1年余りでメディア露出10回と引っ張りだこ！
一口食べるとその贅沢な風味に芸能人の方をはじめ虜になる人続出！
どこで買えるの？
澤田食品の公式お取り寄せショップ、
【公式】サワダのいか昆布 公式ストア【ご飯のお供をお取り寄せ！】では
常時20～30種類の個性豊かな生ふりかけを取り扱っています。
その中でも、自分で好きな種類を選べる送料無料の
サワダのお好みポスト便｜澤田食品株式会社
が大大大人気！ぜひお気に入りの味を見つけてくださいね。
また、スーパーや量販店でも販売していますが、
澤田食品の生ふりかけはふりかけコーナーではなく、水産コーナーでの取り扱いが多いです。
海産物をたっぷり使った「生ふりかけ」ゆえに、販売コーナーも想像とは違いますね！
その他、サービスエリアや土産物店など意外なところで見かけるかもしれません。
贈答品やプチギフトにも
公式ショップでは生ふりかけを詰め合わせた贈答品も充実のラインナップ。
アレンジの
幅広さも話題
ご飯にかけるだけじゃもったいない！生ふりかけのポテンシャル発揮。
ご飯のお供といえば、アレンジも楽しみのひとつですよね。
それでは、サワダの生ふりかけのシーン別のおすすめアレンジを紹介していきます。
朝食にピッタリ
◇トーストアレンジ
熱で風味がアップする生ふりかけ、
焼き立てのパンに乗せたりマヨネーズやチーズと
一緒に焼いてもとっても美味しいです。
お弁当にピッタリ
◇調味料いらずの玉子焼き
卵、生ふりかけ、水だけでバッチリ味が決まります！
生ふりかけの味によって甘めのだし巻き風やしょっぱい卵焼きを楽しめます。
ランチにピッタリ
◇麺類アレンジ
パスタ、うどん、そば、そうめん。
温でも冷でも生ふりかけが麺と絡み合って旨みを存分に楽しめます！
おつまみにピッタリ
◇スピードメニュー
豆腐に乗せたり野菜と和えるだけで
ささっともう一品が作れるのも生ふりかけの特徴です。
その他にも炒飯や炊き込みご飯にお粥、
お茶漬けやオートミールなどに合うアレンジも無限大！
ぜひ公式アレンジレシピサイト、
サワダごはん (recipe.sawada-food.co.jp)
を参考にしてくださいね！